第一千七百四十四章 秘色瓷（2/5）

瞪眼食儿是早年间四九城里的特色，追溯历史应该在清末民初那一段，流行于贫民中。

制作方式是将零头碎脑的猪肉或其他肉类煮在锅里，煮熟后连汤带肉一起出售，顾客们没有桌椅，就人手一张烙饼、火烧之类的东西，用筷子从锅中夹肉块吃。

因为是按块计价，锅中的肉块大小也不一，因此顾客在夹肉时要瞪大眼睛仔细挑选，以免夹错，所以才叫瞪眼食儿。

楚恒虽然自幼没了双亲，但家里还是富裕的，所以只听过这种穷人吃法，却没有尝试过，觉得很新鲜，想试试。

随即俩人就这么磕磕绊绊的聊起了关于瞪眼食儿的事情，约莫十一点多的时候，一身缎面袄子，头发梳得一丝不苟，看起来非常体面的颜沐泽一步三晃的走了进来。

见楚恒跟姜磕巴在屋里头，他笑呵呵的拱拱手：“二位聊什么呢，这么热闹？”

“瞎聊呢。”

楚恒笑着端起柜上刚泡好的茶水倒了几杯，招招手道：“来，喝口热的，暖和暖和。”

“得嘞，今儿这天儿也真够冷的。”颜老头几步走上前，也没坐下，身子半趴在柜台上，端起茶水先喝了一口，才瞅着就自己一人来的楚恒问道：“楚爷，您今儿找没找人啊？”

“放心吧，早就找好了，估摸着也快来了。”楚恒笑道。

“您找的谁啊？”颜老头好奇问。

“张一眼。”

“哟，能把他请来，那我可要轻省不少。”颜沐泽一听乐了，要知道张一眼那是出了名的又快又准，是绝对的好搭档。