6、酸辣粉（2/5）

等粉条煮好捞起来，控干锅里的水，下宽油酥了一小碟花生米和黄豆。

粉条和配料都准备好了，姜言意找出两个大海碗调好底料后，放上油泼茱萸和陈醋再加汤一冲，那股酸辣味瞬间就出来了。捞入粉条撒上先前炸好的花生和黄豆，再放了些葱段和香菜末，光是瞧着就叫人食指大动。

可惜没有肉啊，这酸辣粉做得终究是不够完美。

她找了个托盘把两碗酸辣粉端出去：“两位军爷慢用！”

两个哨兵咋一抬头，被姜言意在灯下的那个笑容晃花了眼，心说这小娘子的容貌比起一些大户人家的小姐都有过之而无不及。

可一看碗里的粉，心中才压下去的不快又升了起来。

碗中的粉从未见过，颜色灰不溜秋的，远不如面条白净，用的肯定不是什么好面粉。而且粉条都快抵上筷子粗了，这揉面做粉的功底真叫人不敢恭维。

他们花钱就吃这么个东西？

有心想发脾气说道说道吧，一瞧那小娘子还言笑晏晏地看着他们，二人又歇了动怒的心思。

自我安慰这粉也不是全无优点，至少装碗好看，配料多，味道闻起来好像也还不错，

其中一人犹豫了片刻，拿起筷子挑起一根粉尝了尝，脸色变得十分古怪。

又尝了一根后，咂咂嘴回味了片刻，直接用筷子挑起一大口开始嗦。

同伴见他如此，还以为他是想讨好做粉的小娘子，心说这憨子在这些事上也不憨嘛。他也拿起筷子开始吃，乍一入口，眼都瞪圆了。

粉条又酸又辣，劲道十足，油炸过的花生和黄豆酥脆生香，一口下去，舌尖发烫发麻。

这其貌不扬的粉竟有这般滋味！

他赶紧埋头跟同伴一样开始大口吸溜。

边吃边含糊不清问：“这是什么粉？”

自己的手艺能被食客肯定这是一个厨子最大的满足。

姜言笑得见牙不见眼：“酸辣粉。”

外边有李厨子他们看着，姜言意见没自己什么事了，回厨房赶紧给自己也整了一碗酸辣粉填肚子。

李厨子方才见姜言意端出两碗这么粗的粉条来，就觉得辣眼睛。