第288章 你跟钟灵是什么关系?(3/4)
萍姐,吃不完的,那个乌鸡汤就不要了。」
钟萍摆摆手,「除了羊腿外,其它菜品都是小份不怕吃不完。」说完,她意味深长的看了沈愈一眼,就向后厨走去。
私房菜,不可能老板亲自掌勺,但是老板肯定要全程参与。
后厨的油烟机的哗啦哗啦响起两三分钟后,第一道热菜就上来了,是裴玉琴点的一盘「宫保鸡丁」。
不过并不是钟萍亲自端上来的,而是饭店的女服务员。
很明显,钟萍也不想做俩人的电灯泡。
不得不说这个饭店厨师的手艺很不错,就菜品的颜值看起来就舒服。
鸡丁颜色红亮,花生米炸的也是恰到火候。
沈愈用热水冲了冲筷子然后递给了裴玉琴,「琴姐,知道这道家常菜的来历吗?」
裴玉琴摇了摇头:「不就是一道普通的家常菜吗?难道还有很大的来历?」
沈愈笑着摇头道:「琴姐,宫保鸡丁这道菜名扬海外,岂能是普通的?」
裴玉琴面露不解之色,「难道这道菜还有很多讲头吗?」
沈愈用勺子舀了一勺放到裴玉琴面前的小碟子里,然后面露夸张之色,「那是当然,这样吧,琴姐你先说说这宫保鸡丁是川菜、黔菜还是鲁菜?」
「川菜?」
沈愈点点头又摇了摇头,「先吃菜吧,一会再说。」
裴玉琴夹起一块鸡丁尝了尝,一双美眸顿时亮了起来,「好吃呢!鲜香嫩滑,不柴不老,微辣中还带了点酸甜。」
说完,她又夹了一粒花生米放到嘴里,「这个也很香。」
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