第2章 窘境(3/4)
何文远说:“今儿早晨咋是你做饭呢姐,大老刘呢?”
何文慧看了母亲叶秋华一眼,小声说道:“洪昌今儿早晨单位有事,所以要走得早一点,我把这事情给忘记了。”
何文涛冷哼了一声:“这个大老刘真不是东西,他不知道早点起来,做好饭后,再去上班?”
何文达也说刘洪昌的不是。
他们其实是嫌弃何文慧做的饭菜不好吃,何文慧的手艺能跟二食堂的大厨相比?
听到妹妹和弟弟们的吵闹,何文慧也觉得刘洪昌今儿这事情办的太不地道了。
看来得找时间跟刘洪昌好好谈一谈,让他千万不能有结了婚就放松的想法。
最终还是于秋华拿起快子敲了敲碗,阻止了何家人批评刘洪昌:“洪昌没有来咱家之前,也都是你姐姐做饭,那时候你们吃得挺香的,怎么,现在却吃不得了?”
何家人都怕于秋华,只能端起碗喝起了没有一点滋味的稀粥。
于秋华摸摸索索的端起碗凑到嘴边,却迟迟没有喝一口。
何文慧能骗过那几个孩子,却骗不过于秋华,她知道刘洪昌肯定是闹意见了。
看来再等两天,真得劝劝何文慧了。
二食堂。
二食堂里宾客满座,众人品尝了刘洪昌做出来的醋熘大肠,都是赞不绝口。
“酸辣爽口,色泽亮丽,这大肠真是绝了!”
“洪昌师傅的醋熘大肠是二食堂的一绝,有什么大惊小怪的?”
“诶诶诶,你可说错了,前两天我还在这里吃醋熘大肠来着,可没这么好吃。”
“就是,以往洪昌师傅的大肠虽然炒的不错,但是也上不了台面,今儿这个能跟国宾饭店的相比了。”
正在巡查饭店的姚主任听到这话,觉得有些奇怪。
他现在虽然是主任,不用当厨子炒菜了,也知道一个人的厨艺那是靠日积月累提升起来的。
不能你今儿刚会炒菜,明天就能做延席了。
炒菜是一项系统性的工程,受调料的配置,火候的掌握,颠勺.等一系列因素的影响。
同样的材料,一个新手厨师炒制出来的,跟顶级大厨炒制出来的菜肴,有着天壤之别。
姚主任晃悠着来到后厨,看到刘洪斌正躺在粮食袋子上睡觉,没有做声,而是走到摆放盘子的锅台上。
正在出锅的六子见到姚主任来了,顿时吓得魂分魄散,张嘴就要喊刘洪昌。
上班时间睡觉,那可是严重违反纪律,搞不好要挨批评的。
谁承想,嘴巴刚张开,就被姚主任捂上了,他手指竖在嘴边‘嘘’了一声。
“别打搅他,把快子拿过来,让我尝尝。”
“啊~呃~”六子心情忐忑的把快子递给姚主任。
此时他害怕极了,刘洪昌一直对他不错,万一真是挨了批评,他心里也过意不去。
只是姚主任就在跟前,就算给他两个胆子,他也不敢吭声。
姚主任却顾不得六子,接过快子,夹起一块肥肠填进了嘴里。
轻轻咀嚼两下,他的眼睛蓦然瞪大了。
这味道,绝了!
姚主任身为前任大厨,嘴口可比那些老饕们刁钻多了。
他一下子就品尝出了这道醋熘肥肠已经达到了登峰造极的程度。
牙齿切进大肠里,既蠕诺,又有弹性,隐约还有一点脆脆的感觉。
就算是师傅正当年,也只是能炒到这种程度。
本章未完,点击下一页继续阅读。