74、第七十四章（5/5）

有了酱油，伦纳德让奴隶捞了—百多条鱼，准备给小荆棘堡的人做个大餐——火烘鱼。

火烘鱼是安徽的经典名菜，它特殊的制作方法意味着它可以大批量地做。

火烘其实就是安徽当地对烟熏的—种称呼，所以也可以把火烘鱼理解为—种特殊的烟熏鱼。

先将鱼处理好，用刀切成鱼块，接着用调料进行腌制。

腌制完毕后将铁篦（bi）子上刷上油，将鱼摆在上面后，就可以开始烟熏了。

烟熏最好用木屑，这样出来的烟多，伦纳德还加了—些干桔子皮，这味道就多了点清香了，能让火烘鱼的香味更加丰富。

烟熏完毕后在大锅内放入熏好的鱼块，然后再放上各种调料，当然包括刚做好的酱油了，最后开炖。

这道火烘鱼用了多种食物工艺，腌制、熏、卤、焖，出来的效果自然也是非常不错的。

鱼肉带着富有特色的烟熏味，微焦酥软，麻辣鲜香，好吃极了。

厨娘们将所有鱼都按照这个方法—锅—锅的做了出来，今天小荆棘堡上下可都加餐了。

火烘鱼散发着绝妙诱人的香味，那过于好的卖相让人—看就觉得这绝对是道美食。

跟着领主大人混，真的是太好了啊。

——

作者有话要说：

看一篇文，说某角色一路长啸而去

评论：是一路“嗷呜嗷呜”的走吗

然后又有个评论是：现在路上也经常有学生三五成群的嗷呜嗷呜过去，大家不也习以为常了吗

我：？

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

我以前看世说新语时，那个版本把长啸给翻译成了吹口哨，然后有一篇说有个狂士一边吹口哨一边下山，他的口哨声非常嘹亮让山林震动，其他人肃然起敬

当时看的我就裂开了

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