523.煮茶鸡蛋（2/3）

就不说种树之后能不能回本的问题，光是修整荒山，那都得砸进去不少钱！

他们一辈子才攒了几个钱？还得留着预备着儿子到市区买房——现在在市区没套房，媳妇都娶不着了。

此刻，她不由羡慕的看着乌兰：

“还是你们家檀檀出息，考个好大学，到省会那边工作……你还说没挣多少钱，要没挣多少钱，家里又是请挖掘机，又是开荒包山的，哪有本钱？”

这话一说，乌兰也不知道说些什么了。

她知道，这就是村里人对自家的猜测。

毕竟谁也不会想到，最开始的收入是从20块钱一斤的野菜开始的……

想了又想，只能干巴巴的说道：“孩子工作辛苦，真没挣多少钱……”

王嫂哈哈笑了起来：“知道没挣多少！我又不找你借钱，你慌啥？”

村里现在人人都知道，他们老宋家折腾荒山，啥都没动呢先欠村里一两百万了！

乌兰：……

她欲言又止的拎着筐子回去了。

……

回到家里，锅中热水已经滚开了。

乔乔把鸡蛋接过，然后拿着小刷子迅速的刷着。有过刷鸭蛋的经验，今天他的动作是又快又细致。

然后另起一锅冷水把鸡蛋一起放锅里了。

这次煮蛋不必煮的太熟，很快，一个个微红粉白的鸡蛋就被七表爷捞了起来，放在一旁的水池中，先用凉水冲洗，再泡着。

而这边滚水里再撒上盐：

“乔乔，记住啊，撒盐不光是为了调味，还能防止等会儿没煮熟的鸡蛋液露出来。”

然后是花椒，茴香，茶叶——

“这茶叶没炒，也不知道待会儿够不够香。但要是这么着就可以，炒了之后滋味只会更好。”

“今天就先试试。”

七表爷一边儿说着，一边儿又琢磨着：“其实这老叶子用起来正好，煮茶叶蛋可不能用那个嫩芽，味道太清淡，入味儿就不香。就得用这种耐泡的，味道重的。”

等到锅里的水煮开有一会儿了，再倒进去一些酱油：“行了，你拿汤勺把那些鸡蛋壳都敲碎，敲匀一点——蛋壳碎了，放进去才好入味。”