第七十三章 这东西叫辣椒,老熟悉了(1/5)
根据《医林纂要》的记载,眼前此物有补养虚劳、益气的功效。
而《饮膳正要》的记载之中,此物主补益五脏,厚肠胃,填精髓,腹有积冷者宜食之。
总而言之,汉子馋这口也是有原因的。
只是黄廷晖不理解,这汉子平日里吃这么上头的食物。
不怕引火烧身了?
不过这些也不是黄廷晖考虑的,他以前见人做过狗肉。
黄廷晖很是喜欢狗,但别人吃狗肉他也管不着。
他自己是不吃的!
虽说狗肉不吃,但这饿狼都差点结果了自己跟小丫头。
黄廷晖自然是没有一点心理负担的。
只见黄廷晖先是烧了一锅儿冷水,他将处理过后的肉洗净,随后直接放入沸水锅内焯一下。
将肉再放入清水内浸泡一段时间,黄廷晖再捞出切片,放盆内加一些调料。
“这位大哥,你刚才不是说有酒吗?”
“在里面加点酒!”黄廷晖对那汉子说道。
“这玩意儿还要加酒?”
“好像有点门道儿!”
听到黄廷晖这么一说,汉子眸光一亮,瞬间便是来了精气神儿。
他立刻从墙角处寻来一坛子美酒,交给了黄廷晖。
黄廷晖也是不客气,他揭开了酒坛子上的那封纸儿。
醇美的酒液倒了出来,将肉块浸住,黄廷晖打算用这酒将肉块渍10来分钟。
在渍肉块的时候,黄廷晖将萝卜洗净切片。
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