(239)果木烤鸭(2/2)
郁葱带着狗子不想找事儿,便看向菜单。
烤鸭按重量结算,一整只八块到十二元左右,半只也卖,葱酱料两毛,鸭骨汤大碗六毛,中碗四毛。
其余则是一些风味炒菜,平均菜价大都徘徊在两三块左右,但也有贵的软炸大虾四块八,红烧海参五块二。
如今,普通工人每月也就四十块左右的工资,技术岗位能达到百元大关,但这些工资还要养活一大家子人,有几个能舍得花十几块钱买烤鸭吃?
唉,帝都的消费明显比哏都要高不少,红旗饭庄全是肉的大火腿,加粮票才不到一块二毛。
“给我整只最大的,一大一中两碗鸭骨汤,两份酱料,三两春饼,软炸大虾,干炸里脊,红烧海参各上一道,其它的就不用了,谢谢。”
要是之前,郁葱肯定不舍得来这地吃饭,但她现在不仅工资高,兼职也多,自然要尝尝正宗的味道。
服务员看她点菜时都不犹豫,总算态度好了些。
“大鸭子十二块,一大一小两碗鸭骨汤共一块,干炸里脊两块一毛,软炸大虾四块八毛,红烧海参五块二毛,两份葱酱料共四毛,三两春饼八分,总共二十五块五毛八分,还有肉票、粮票……”
“有劳。”郁葱痛快的数好钱票,付了账单。
等服务员走了,她才和小哥哥低声抱怨,道“这消费也太高了,肉疼啊!”
“比外宾餐厅的价位可合适多了。”晏衔揶揄的笑了笑。
郁葱明显被安慰到了。
有了这样的对比,也就不那么肉疼了。
她点点小脑袋,道“有道理。”
两个人相视而笑,狗子们卧在桌子底下直流口水。
别看它们馋的厉害,但却不去别的餐桌讨要食物,只坐在狗娘的脚底下,小激动的等着。
烤鸭坊和外面的餐厅用透明大玻璃隔开,从外隐约能看见后厨里,大厨技术娴熟的给烤鸭涂抹各种秘制酱料。
遵循老祖宗的经验纯手工火烤,每一只都古法炮制,保留了最原始的烤法。
大厨对火候的把握极好,隔着老远就能闻到香味。
哎,贵自然有贵的道理。
等烤鸭上桌,那香味就更霸道了,令人垂涎三尺。
郁葱把自己亲手卷的第一份,递到小哥哥跟前的小盘子里,道“老晏辛苦了,你先吃。”
“小葱也吃。”晏衔的俊颜笑出一脸不值钱的样儿。
“我先啃两口骨头,好把骨头给狗子们。”郁葱用筷子把鸭骨汤的骨架捞出来,沾上酱料,啃上面的筋头巴脑和白软骨。
“不仅仅闻着香,这一入口更是满口留香,异常鲜美。”
说着,她从包里拿出狗食盆,放到脚底下。
把啃完的鸭骨放到狗食盆里,小青和小玄的乳牙啃得十分费劲,但大黑愣是连骨头都给嚼碎了,咔咔两下就干完一块。
她中碗的鸭骨啃完,又把小哥哥大碗汤里的鸭骨捞过来,她啃完再给狗子们继续复啃。
小罐罐吭吭的首次啃,两只小奶狗撅着毛茸茸的小屁股复啃,大黑直接消灭,主宠配合的十分默契。
晏衔英眉微挑,把她跟前的小盘子拿过来。
揭开一张薄薄的春饼,给外脆内嫩的鸭肉,蘸上薄薄的一层酱汁,再配上翠绿的黄瓜条和白嫩的大葱心。
卷好的烤鸭整齐码放在她的小盘子里,道“啃骨头不抗饿,来,吃点主食。”(本章完)
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