(320)兴许终能胜天半子(3/4)
水开将米下锅,要是冷水煮粥,稍有不慎便会糊底,而开水下锅就不会有糊底,且浸泡后的米,比冷水熬粥更省时间。
先用大火煮开,再转文火熬煮一刻钟,这样大小火转换的粥才香。
搅动一下,直到粥呈稠状,再点上芝麻油,撒上葱花,盛出待食。
再做个配菜,大白菜洗干净,切菱形块。
把砂锅置旺火上,放入猪油烧热,将大白菜下锅爆炒,加适量的盐、白糖、醋。
七成熟时,加入调稀的湿淀粉勾芡。
成了,出锅。
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒,还能刺激肠胃蠕动。
最后,又切了几片肉干。
简简单单的一粥一菜,费了多道工序才上桌,但小哥哥和狗子们都还没回来。
估计是去了稍微深些的林子,捡野兔、野鸡了吧?
她趁着等待的功夫,把冻疮膏的配方写好。
主要是肉桂、防风、薄荷脑、生川乌、生马前子等等。
她还要再找阎神经套些话,这个方子就是投石问路用的。
晏衔回来后,看见饭菜都熟了,尤其是小罐罐还在等着自己,没有偷吃一口,他受宠若惊到有些风中凌乱。
郁葱早就饿了,赶紧盛饭。
晏衔洗了手,赶紧落座。
清粥小菜愣是被他吃出了山珍海味的珍贵。
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