第七百零四章：【灌汤黄鱼】的镜头语言（2/5）

看到这一幕，直播间里一片赞叹。

“我的天！真的一滴水也不漏！”

“这刀工，绝了！”

“到底是逸哥啊！不光解牛厉害，解鱼也是一绝啊！”

“要是能把毛刺也剔下来就好了，那就完美了。”

看着李逸手中的黄鱼，一旁的戴陇拍手称赞：“好功夫。”

他是由衷赞叹，眼神甚至有些惊讶。

【灌汤黄鱼】他也会做，这道菜的制作难度其实并不算大，主要是原材料难寻。

取鱼杂，剔骨看上去花哨，但只要练过几次，普通厨师也能做到。

他惊讶的点是李逸的效率。

去骨的过程，李逸只用了三十秒不到，下刀几乎没有犹豫，三下五除二就把肉剃下来了。

加上取内脏的时间，他处理这条鱼也没花一分钟的时间。

这个速度，即便是戴陇自己年轻的时候，也做不到这么快。

用筷子夹着干净的纱布，伸进鱼腹里，刷洗了几下后，李逸就将鱼腹中的水倒了出来。

跟着，李逸就准备起了灌汤黄鱼中的汤。

灶台上，一个白色的砂锅一直在用文火温着。