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第七百四十六章:屠苏酒(2/4)

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国宾馆代表的是国家的形象,万一出现任何问题,那都是大事,所以由不得他不谨慎应对。

“还好有你们。”

郝力保看着李逸,唏嘘感叹:“有你们在电视上宣传,应该能让更多的人了解到这项习俗。

但我这边,应该帮不到什么忙了。”

听他这么说,李逸笑了笑,刚想安抚,却忽然想到了什么。

“那倒也未必。”

李逸想了想,随即说道:“我记得明代张景岳在《景岳全书》里也记过一道屠苏酒的配方。

但他是作为药膳养生酒来配的,只是借了屠苏酒的名号而已。

他那个配方就是没有用到川乌的,但也没有祛邪避瘟的效果,而是温中健脾。

不过这也正好,这个配方的屠苏酒最适合当餐酒,比较开胃,你可以做这一版,比较安全。”

“这也可以啊!”

郝力保顿时来了兴趣,忙问:“那这一版怎么做?”

“这一版比较简单,只用麻黄、川椒、细辛、防风、苍术、干姜、肉桂、桔梗八味药材,每种10克,捣碎成粗末以后装进袋子里,配1000毫升的高度白酒,密封浸泡7天,过滤掉残渣就可以喝了。”

李逸简单解释了下做法后,随即就提醒:“但是你要注意,这八味药材里,细辛也是有毒的,不过可以炮制去毒。

细辛里的毒主要是黄樟醚,这是一种挥发性油,可以用煎煮的方法炮制,祛除毒性。

煎煮最少要煮一个小时,而且是开盖煮,让黄樟醚挥发掉才行。

煮够一个小时以后,可以让黄樟醚挥发掉八成以上,就算还有一些残留,但也已经不足以引起毒性了。

不过为了安全起见,每个人每天只能喝不超过10毫升,这样就没问题了。”

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