第一百八十二章(2/4)
“不错,”苏朝期颔首,“这是鸡肉,鸡肉的做法有很多种,我会尽可能做出更多的菜式的,同时试点基地那边也有在开始养鸭了,再过几个月应该就能吃上鸭肉了。”
苏朝期最想养的还是猪牛羊,可惜猪牛羊由于其庞大的身躯,在安全性上不予通过。
韩兆对于鸡肉还是鸭肉,都没有太多的概念,所以只是相当平淡地应答了一声,没有太多的反应。
苏朝期也是顺口提这么一句而已。
她开大火热锅,然后把鸡肉倒进去,把鸡肉里的水分都炒出来,再下葱姜蒜辣椒炒出香味。
炒鸡肉的时候还不觉得,等到配料放下去后那个香味顿时溢了出来,让人欲罢不能。
“好香啊!”林瑾感叹,“比我闻过的所有菜都香。”
“这是当然的,”苏朝期抽空回答道,“现在的厨师,做菜太注重在肉上,其实一道菜,不仅主食材重要,配料也十分的重要,配料使用的好是可以掩盖掉一部分异兽的一部分腥气,我现在使用的香料还都是从药学系那边收购来的。”
韩兆点头:“领教了。”
苏朝期说的这么清楚明白,就是不怕被学,可见她与厨师协会的人有着本质的区别。
等炒的差不多的时候,就可以倒入砂锅调味,除了盐、酱油等常见调味料,苏朝期还放了一块自制的火锅底料,加上水焖煮。
白灼生菜很快就能做好,倒也不必急于一时,苏朝期刷干净锅,扣在一旁沥水,对韩兆道:“这大概要焖煮二十分钟左右,不如我们先把其他地方一起看了,别在这里傻等。”
这个砂锅当然不是蓝星时期的砂锅,它具有定时断电功能,完全不用担心会把锅煮干。
韩兆当然是苏朝期说什么就是什么了,毕竟他也不懂。
“那我们先上楼,楼上就全部是学生的房间了。”
二楼是第一组实验对象的住处,三楼是第二组,四楼是第三组,每一层除了学生的房间以外,还有一个食堂,每天晚上学生会聚集在这里领取相应的物资,工作人员会监督他们吃完才给离开。
学生的房间大同小异,走马观花看过一遍后就心里大致有数。
然后就要去看操场。
操场就是韩兆和林瑾的主场了。
他们仔细检查了操场的跑道以及器械,确认没有什么问题,不会给学生造成损伤。
这一遍流程下来就花了差不多三十分钟。
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