第一千一百五十八章 大生意 九(2/3)
对了,
李辰安的那白盐没有苦涩味道。
那么这汤当是加了那白盐。
那白盐虽好,也就是好在咸的纯正。
莫非放在这汤里味道还能变了不成?
苏名堂对此汤大加赞赏,难道此汤真的会那么鲜美?
他连忙伸出了手端起了小盅,“嘿嘿,年大人,毕竟是皇上的一番心意。”
“我平日确实不喝汤,但现在却要尝尝,倒不是我吝啬于这一盅汤,而是君之赐,不敢辞!”
就在年承凤的注视下,李文厚端起了小盅,浅尝了一口……
这口微汤的鸡汤入了他的嘴,瞬间,他仿佛觉得舌头上的每一个味蕾都炸了开来!
刚才吃了不少菜。
那些菜肴的苦涩味道还残留在口中。
这一口汤喝下去,竟然直接将那苦涩的味道给盖住,萦绕在他嘴里的,当真是无比香甜的味道!
他连忙又喝了一口。
这一次,他如品茶一般的品着这一口汤。
他双目微垂,舌头在嘴里一搅,便觉得香味更浓。
他徐徐咽下了这一口汤,睁开了眼来。
“当真唯有一个鲜字可形容!”
“臣品之,仿若见那老母鸡悠闲自在的踱步于阳光下的草地上。”
“此汤中,不仅仅有那老母鸡悠闲的味道,还有……春天那阳光的味道。”
“对,此汤之鲜,仿若初春清晨第一缕阳光沐浴在身上,令人神清气爽……令人……回味悠长!”
说完这话,他也捧着小盅一口气将那一盅汤给喝了下去。
他眼巴巴看向了侍候在李辰安身后的安公公,“锅里还有么?”
安公公躬身一礼,锅里倒是还有。
“李大人,真没了,就炖了这么一口。”
“啊……可惜、可惜!”
“有此汤,何须这一桌子的所谓佳肴!”
“这算什么佳肴?”
“在此汤面前,它们……一无是处!”
其余商人也喝完了这一盅汤,
他们虽然说不出如李文厚这般文绉绉的话来,但他们对这老母鸡汤的感受却比李文厚还要深!
郭山义此刻嘴里依旧萦绕着这鸡汤的鲜味,他所想的却是这鸡汤究竟是如何炖出来的。
千年来无论是宫中还是民间,都无人能够解决这汤品或者菜肴里面那苦涩的味道,皇上亲自配置的这一锅汤竟然完美的解决了个问题……
他陡然一惊!
盐!
天下无论哪个国家所用皆是青盐。
而青盐最大的问题是不管怎样弄它都有一股苦涩的味道。
要规避这问题,就要从盐这味调料入手。
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