第97章 冷锅串串（月票100（3/4）

接着是做各种串。

土豆切片，蘑菇撕成大小合适的块，泡发的腐竹切小段，鲜豆腐切块，藕切片，里脊肉切薄片……

各种食材尽数拿竹签子串了，放在骨汤中煮熟，再放到先前做好的红油汤底中浸泡上半个时辰，便可以端上桌。

红油汤底本就颜色鲜亮，喷香无比，此时有了各种食物的加成，越发令人食指大动。

且这红油汤底看着红彤彤，却因为加了白糖和香醋来中和，又是放凉的调味汁，入口并不十分辣，反而颇为舒适，更因为其中加了许多调味料和油，以及高汤的缘故，喷香可口。

用吕氏的话来说就是香而不辣，即便后口有些辣，却也是辣的恰到好处，开胃十足。

江竹果，周氏和宋氏在试吃时，也是对滋味赞不绝口。

且这顿试吃，最终变成了所有人的晚饭配菜，夏明月最终不得不放弃了串竹签这个麻烦的工作，直接将菜蔬和肉片处理好后在锅中开煮，捞出来浸泡片刻后，直接上桌，用筷子夹着来吃。

“好吃！”

“这冷锅串串实在是太好吃了！”

“美味的像是蛤蟆吃掉的蚊子……”赵大虎也感慨。

众人，“……”

什么虎狼之词！

但若是仔细论起来，好像也说的有那么一点道理？