第3章 交给哥哥就好(2/4)
那唐玉泽可必须得慎重一点了。
首先系统提醒的辛辣食品肯定是不能做的。
其次就是那些花里胡哨的高级料理,夏瑾夕也肯定吃不习惯。
所以唐玉泽的选择就只有家常菜,越简单越好。
“家里肉也不多了,要有营养,能管饱的......小做一碗鸡蛋羹吧。”
想好了要做什么后,唐玉泽把饭煮上后立马就开始操作。
用熟练的刀工给猪肉剁成碎末,将肉末放进油锅里,加入一点生姜和蒜末后炒干水分,做成杂酱备用。
接着他把三个鸡蛋打进了盆里,倒入大概是鸡蛋液倍的开水,加入适量的盐后用开始规律的搅拌起来。
将调好的鸡蛋液放进蒸锅里小火慢蒸7分钟,然后在锅里静静的焖5分钟。
把刚才准备好的肉酱倒进去,再撒上一把葱花,加一小勺酱油,一大碗热气腾腾的鸡蛋羹就出锅了。
“小夕,过来吃饭吧。”
“是...哥哥。”
唐玉泽做好的菜端到餐桌上,再盛了两碗米饭,这才发现夏瑾夕此时正盯着遥控器发呆。
看样子,这小妮子不会开电视啊......
让夏瑾夕坐在了自己对面,唐玉泽便开始干饭。
越是简单的菜式,就越是考验料理人的水平。
就好比这鸡蛋羹,唐玉泽做出来这碗卖相就非常好看。
被彻底搅拌均匀的鸡蛋被蒸出来后之间没有留任何缝隙,看上去就像是蛋黄色的布丁,软弹有光泽。
舀一勺在碗里拌饭,只能说是美滋滋。
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