第128章害虫变美食再变银子（2/2）

“相信，是大嫂带着我们吃香喝辣，我们肯定相信大嫂。”

“我们不相信大嫂还能相信谁，大嫂放心，你说什么我们都信。”

萧家兄弟们一边抓小龙虾一边嬉笑，这害虫能不能吃都无所谓，反正他们有猪肉，兔肉吃。

前提是得让大嫂高兴，只有大嫂高兴了，他们也就跟着开心。

温清婉可不知道弟妹们内心怎么想的，她不可能时时刻刻浪费读心符来听他们的内心活动。

温清婉见三个桶都快满了，就带大家收工，她觉得萧家小孩多，就做一半麻辣口味的，一半蒜蓉虾。

说实话小龙虾炒制很简单，但是清理小龙虾是一件非常痛苦的事情。

但是萧家兄弟姐妹们经常喝白粥，所以他们对于美食的意志力很顽强，再苦也欢乐。

再费劲也不是事，在温清婉的指导下，把抓回来的小龙虾放入一个大盆里。

再用柳枝做成的小刷子把小龙虾全身都刷一遍，特别是腹部要多刷两遍。

盆里的水要多换几遍，直到水不再浑浊为好，这一步有点费时间，但萧家人多。

小龙虾刷好后，逐个的用剪刀在小龙虾头的三分之一处，斜着45度左右剪掉不要。

再把龙虾的内脏去掉，也就是黑色的东西，然后捏住小龙虾中间的尾巴，转一圈抽出虾线。

最后把小龙虾的肺绒毛剔除干净，直接用手把腹部的爪子一起攥掉就可以。

姑娘们就把莴笋去皮，切成手指头粗细的条，洋葱切成块装盘。

大葱切成段，生姜切成小颗粒，大蒜拍碎剁成蒜末，辣椒切成段装盘备用。

锅中烧热放油，稍微多放一些油，大火烧至七成热把小龙虾倒入锅中，用大火把小龙虾炒至虾尾巴弯曲就可以。

不管是麻辣小龙虾，还是蒜蓉小龙虾，都很鲜爽味美，虾肉Q弹鲜嫩的口感，好吃又过瘾。

满满一大盆，萧家人简直吃嗨了，感觉什么都值了，一大家子吃到嘬手指。

“大嫂，这害虫虽然害稻田，但是可以做成美味佳肴，我们发动村民抓小龙虾卖给我们可以不？”

萧七在奶茶上挣得盆满钵满，他想着只要是美食都能挣银子。

“七弟，你想用多少银子买一斤害…小龙虾？”萧五惊讶的问道。

这么美味的害虫就不应该再叫害虫了，他学种田自然跟附近的村民很熟，本能的想帮衬村民。

“嗯，至于多少银子一斤，还得看一盘小龙虾卖出去多少银子。”

萧七也不敢随便开价，转头问温清婉，“大嫂，你怎么看。”

“一盘麻辣小龙虾大约半斤，放在天香楼可以卖五十文到八十文，对半挣的话。”

温清婉话刚落，萧五就惊呼一声，“大嫂的意思，小龙虾可以卖到五十文一斤？”

“天啊，他们做一整天工才挣二十文，如果一斤害虫就可以卖五十文，那他们还愁吃糠咽菜？”

“小龙虾繁殖虽然快，但也顶不住村民每天抓呀。”萧五蹙眉说道。