第一百八十三章 南巡（1/2）

邺城，魏王宫。

大堂内。

此刻曹丕身着华丽的赤色锦袍伏案正襟危坐，神情严肃，目光紧紧的凝视着下方被狱卒带来的曹植。

只见其如今面色斑驳，衣物褴褛。

由于蹲了几日大牢的缘故，此时的曹植全然无了昔日的豪气与风骨。

“植特来请罪。”

曹植也打量了一番上首的曹丕，沉吟半响

《三国：穿越在败走麦城前》第一百八十三章 南巡

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叶辰话还没说完，那邢神医便收起脸上的怒意，转怒为喜，迅速接好叶辰的断骨，把叶辰拉起道。

“你可不早说，那你说说你会那道菜啊，要是骗我，我可继续拿你的手来练接骨术咯！”

邢初雪的脸色转变如此之快，着实让叶辰感到有些意外，看着这脸变来变去的邢神医，叶辰心道，这家伙该不会是川蜀人士吧，这么会变脸，还是大师级别的，这要是有人娶了这只会变脸的母老虎，那日子可是不好受咯。

果然果然，人不可貌相，虽然有人长着一张仙女的脸，但却有着一颗野兽般的心，叶辰今天算是了解了。

叶辰抖了抖衣上的灰尘，抬眼看了看那纸上的菜名一眼，煿金煮玉、玉灌肺、金玉羹、蟹酿橙……

就这？这大宋皇宫里的菜，也不咋地啊，当这大宋的皇帝可真是惨，就这些菜，档次可比满汉全席差远了。

心里有了底气，叶辰自信地看了馒头西施一眼，挺直了腰板道：“谦虚点讲吧，这些菜我都会做！”

邢神医也不知叶辰哪来的自信，微微笑道：“要是你会做其中一道菜，我便会去看这位小姑娘爷爷的病，连你打扰我午睡的账也一笔勾销，要是不会嘛，我便拿你好好练练接骨术。”

一听到接骨术三字，叶辰就心有余悸，那刻骨铭心的痛感，就算自己有六块腹肌，也经不起她这样折腾啊，估计给她接个五六次骨，自己就要给痛的升天了。

瞧得邢神医那玩味的表情，叶辰在心里冷哼了一声，不就是几道破菜吗，我叶辰六岁开始学做菜，看过的食谱比你看过的医书还多，就这道破菜还敢在我面前显摆。

在这钱塘县，论做菜，我叶辰说第二，可没人敢说第一，就是这么自信。

叶辰指了指门上的白纸，随意道：“随便一道菜就行了吧，那就这道最简单的煿金煮玉吧，邢神医你可不要食言。”

邢神医半信半疑地看着叶辰，吩咐身旁的邢晚风道：“小风，带他去厨房，注意点，可不要让他给跑了，不然拿你是问！”

随后叶辰便跟着邢晚风来到医馆内的厨房，厨房虽小，但却五脏俱全，叶辰瞥了一眼厨房中央的炉灶，心中暗道：糟了，之前用的都是煤气灶，我可不会生火啊。

正当叶辰心里犯愁的时候，馒头西施突然蹲坐下来，取过灶旁的火折子为炉灶生起火来。

明亮的火光映照着馒头西施俏丽的脸，叶辰愣了一下，这女人是我肚里的蛔虫吗，不过既然火已生好，那便开始做这道煿金煮玉吧。

“这位，小哥，火帮你生好了，还有什么需要我帮忙的吗？”馒头西施拍了拍手上的灰，望着叶辰道。

因为不知道叶辰的名字，所以馒头西施只好小哥小哥的叫。

叶辰扫视了厨房一圈，在角落里发现了一个正在烧开水的圆炉，吩咐馒头西施道：“你能在这个炉子上煮粥吗？”

馒头西施点了点头，立刻为那圆炉生火，洗净墙边的小锅，往小锅中倒入清水，将小锅置于圆炉之上，而后迅速淘起白米，看着馒头西施一连贯麻利的动作，叶辰也开始忙碌起来。

这煿金煮玉名字虽然听起来高大上，又是金又是玉的，其实只不过是一道简单的笋粥罢了，不过虽说是一道简单的笋粥，其中也暗含不少的门道，不然也不能成为这大宋的宫廷菜。

叶辰取过竹笋，在清水边剥去笋衣，指尖凝气化作刀切，将这巴掌大的竹笋直接破开，这第一个门道，便是取笋肉。

竹笋的笋肉口感层次分明，中部的笋肉口感爽脆，肉质紧密，底部的笋肉肉质偏老，叶辰先取过中部的笋肉，将其切成半指长的条状，整齐码放在砧板之上。

往烧热的锅中倒入豆油，这豆油便是第二个门道，用豆油煎笋可以锁住竹笋特有的笋香，若是用猪油之类的动物油，这竹笋特有的笋香会被动物油的脂香盖过，失去其本味。

锅中热油期间，叶辰在碗中倒入淀粉，调成糊状，见油已热开，便往笋条上裹上淀粉，迅速丢入油锅之中。

笋块入油后，锅中便传来劈里啪啦的响声，笋上油花翻滚，在旁人看来这是油煎，在叶辰这个食品工程专业大二学生的眼中，只不过是一系列的化学反应罢了。

馒头西施煮好粥后，便站在叶辰的旁边，看着锅中竹笋上裹住的淀粉被煎至金黄，发出一股竹笋特有的清香。

这竹笋中部的笋肉本就是淡黄之色，裹上淀粉煎炸之后，那抹淡黄直接在油锅中蜕变，变成灿亮的金色。

“这便是煿金。”叶辰见馒头西施在一旁观望着，便为她解释起来。

“原来如此，煿金是煎笋块，那煮玉便是煮粥吧，白米煮后晶莹如玉，倒是有些像！”馒头西施恍然大悟地点了点头，似乎知晓了叶辰叫自己煮粥的用意。

叶辰面带微笑，将锅中煎好的笋块夹出，整齐地摆放在盘中，还别说，真像那一根根熠熠生辉的金条。

那竹笋底部的老肉并未被叶辰丢弃，而是切成了细碎的笋末，见锅中白粥未开，叶辰直接掀开锅盖，将笋末倒入锅中，翻搅了片刻后又将锅盖继续盖上。

“这煿金煮玉呢，其实是两道菜，而且这两道菜都与笋有关，这煿金是煎笋，这煮玉嘛……”

“哦，这煮玉是竹笋。”

见馒头西施抢答了自己的话，叶辰笑道：“没错，都说金玉良缘，这金玉本就是一体，这煿金煮玉的金玉自然都是笋，竹笋中部的笋肉呈淡黄之色，肉质鲜嫩，适合油煎，油煎之后便是金。竹笋底部的肉呈白色，肉质偏老，适合煨煮，在粥煮后，便是玉。”

叶辰语毕，炉上的小锅开始躁动起来，白色的蒸汽裹挟着米香和笋香直冲而上，叶辰心道，好了！

诱人的香气萦绕着整个厨房，在这般的香气之下，馒头西施那不争气的肚子咕咕叫了起来。

“嘿嘿，还没吃午饭吧，之前都是吃你家的馒头，今天你也来试试我的白粥。”叶辰在碗中呈好白粥，夹出几块煎笋置于粥面之上，端给身旁的馒头西施。

见馒头西施犹豫的模样，叶辰知晓她在想什么，笑道：“还多着呢，有那个什么狗屁邢神医的份，再说了，要是吃完了，我再做便是。”

馒头西施闻言，轻轻点了点头，舀了一勺笋粥放到嘴边吹了吹，吹凉后笋粥入口，清淡的白粥中带着笋特有的鲜甜清香，那股浓郁的笋香充斥着口腔，仿佛在口腔中沐浴了一场春雨，雨后嫩笋纷纷破土而出。

吃完笋粥后，馒头西施微微点了点头，又夹起粥面上的一块油煎笋条，经过油煎之后，笋特有的香味被外面包裹的淀粉团团锁住，一口将那油煎笋条咬开，被锁住的笋香如同泄洪般猛然爆出，这股笋香比白粥之中的来的更加迅猛。

光洁的贝齿轻轻咀嚼着笋条，那股清脆的感觉，仿佛一群鲜笋精灵在自己的口腔之中翩翩起舞，虽然没听过，也更没吃过，但她此时确信，这便是那纸上的煿金煮玉！

活在这世上十几年了，她还是第一次吃到这么好吃的粥，虽然用的食材非常简单，但做出的味道，可以说是把食材独有的味道发挥到了极致。

与馒头西施的细嚼慢咽相比，叶辰的吃相倒是显得粗鲁多了，猛吹了几口笋粥，便咕噜咕噜地把一大碗粥吃的干干净净。

好久没吃过自己烧的菜了，味道还是一级棒啊，这可不是叶辰吹牛，他六岁便跟着父亲学做菜，人家放学写完作业看电视，他叶辰去学做菜，人家平日里看什么课外书，他叶辰看的是食谱。