第5章：西域烧烤王（2/2）

“啊？什么情况？”

“是他烤？不是吾甫尔师傅吗？”

“这个尕娃娃是谁啊？不认识啊？”

“不要开玩笑撒！我在西域吃了四十年烤肉，汉人根本烤不出民族师傅的味道，更不要说这么个尕娃娃了。”

“这是要捧新人吗？”

“该不会是蔡先生公司签约的网红吧？是要培养起来，将来带货吗？”

直播间里一片弹幕，都在疑惑着姜聪的身份，纷纷做着猜测。

有人怀疑他是艺人，有人怀疑他是网红，但却没人认为他是会做菜的人。

蔡阑看着镜头，笑眯眯的解释：“这位是姜聪小朋友，我和他认识很早了，二十年前见过一次，就是我吃到【鱼羊炙】的那次。

那道【鱼羊炙】，就是他爷爷亲手做的。

他爷爷是一位鲁菜大厨，很厉害，在济南的丰聚德做大厨。

但后来不知道为什么，他爷爷离开济南了，我也一直没再见过他爷爷。

那道【鱼羊炙】，只有他爷爷会做。

可他爷爷四年前过世了，现在可能只有他才能做出那道【鱼羊炙】了。”

他在话里用了“可能”，显然对姜聪是否能做出他印象中的【鱼羊炙】还心存着一丝疑虑。

姜聪没有在意，只是等蔡阑说完后，才开口示意：“咱们一边挑羊一边说吧？”

蔡阑欣然应允，带着后方众人就跟着姜聪，向着巴扎内部走去了。

但直播间里，观众却还在质疑。

“哪怕这小子真的会做菜，但也嫩了点吧？看他最多也就二十来岁，就算从小学厨，又能学会多少？”

“有吾甫尔师傅在，这小子也敢说自己会烧烤？”

“刚刚吾甫尔师傅好像说这小子烤的肉比他烤的好吃啊？”

“商业互吹罢了，我感觉这就是一场营销，人家吾甫尔师傅是西域烧烤王，烤过的肉能把这小子压死，和人家比手艺，怎么可能？”

“我还是怀疑是炒作，这小子白白净净，还穿一身白，怎么看也不像是会烧烤的样子啊？肯定是艺人！”

直播间中弹幕飘飞，阿杰举着手机跟在侧面，拍摄着姜聪一行人。

姜聪走在最前方，不慌不忙的带着众人在一个个牲畜圈和防雨棚下依次看着。

牲畜圈前和防雨棚前，都站着牛羊贩子和买家，正在谈着价，很是嘈杂。

姜聪每到一个牲畜圈前，门口的贩子不管有没有在忙，都会迎上来，热情的招呼，让他看看自己的羊。

但姜聪往往只是打过招呼后，大致扫一眼，就继续向前走了。

吾甫尔师傅没有离开，也跟在一旁。

和他打招呼的人不比姜聪少，不过大多都是牵着骆驼的贩子。

他在西域经营了几十年的声望，还是很有排面的，在场的人大都认识他。

但他在和贩子们交谈的同时，却一直在关注着姜聪。

看到姜聪走远后，他就会赶紧脱身跟上，生怕被落下。

看着他紧跟在姜聪身旁，后方的姚窕心中大定。

怪不得姜聪说让她放心，原来是找到了这位烧烤王。

有这位西域烧烤王在，【鱼羊炙】应该是可以做出来的。

姜聪没有在意身旁的吾甫尔，他知道这家伙跟着自己是想干嘛，因为这不是他们第一次见面了。

自从上次吾甫尔来喀什参加烧烤节活动，慕名而来尝到了他烤的全羊后，就一直想要买他手中的腌料秘方。

但姜聪并不打算卖，所以他隔三差五就会来找姜聪软磨硬泡。

引着身后的蔡阑一行人，姜聪不急不忙的在前方走着。

一边看着圈里的大大小小，品种不一的羊，他一边随口解释：“【鱼羊炙】是选用鱼和羊身上最鲜美的部位，来取其精华，烹至于一处，来达到至美极味的。

这道菜的做法是炙烤，主料是羊肉，所以就要选最适合烤的羊肉。

就烤法而言，西域的羊，是最适合做成烧烤的，味道也是最好的。”