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第47章 仙酿(3/4)

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对面的山就被劈成两半了。

然后前辈高人和蔼可亲的问徒子徒孙:招式怎么样,看懂了吗?

徒子徒孙:

现在秦淮就是那个徒子徒孙。

秦淮只能根据之前做荞麦馒头的经验来揉面。

荞麦粉掺在面粉里面团会比较难揉成型,不能像秦婉酒酿馒头的视频教程里那般给面团做一个轻柔的spa,要用力。

揉面和标枪从某种意义上来说是一样的,都可以大力出奇迹。

秦淮用力揉面。

嗯,这个感觉……

和之前做荞麦馒头没什么区别。

面团成型后,就是发酵。

槐花馒头发酵需要足够温暖的环境,秦淮随着视频教程里的样子将湿布浸透热水,放置一段时间,盖在面团上静等发酵。

槐花馒头发酵的时间比普通馒头要长很多,且没有观察的余地。这段时间秦淮也不闲着,揉点正常的荞麦面团练练手,继续做荞麦馒头。

陈慧慧的任务还没完成呢。

丁奶奶的耳朵也需要他来守护。

终于赶完一批午休大单,第1次搬着小板凳在厨房里坐着喝自己亲手打的手打柠檬茶的欧阳:……

“落落,我怎么觉得你哥刚揉面的时候跟机器人卡住了一样,一顿一顿的。”欧阳无情吐槽,“记得跟你哥说啊,今天中午手打柠檬茶有37杯是我打的,提成要给我算的。”

秦落点头表示记下,问:“那阳哥,你下午还过来打吗?”

欧阳:“……有没有那么一种可能,我下午要上班?”

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