第三三一章 铁细菌(1/3)
“成哥哥,那是什么?”
拎着半瓦罐泥鳅,欢喜到不行的白雪妹蹦跳着来到韩成身边,让韩成看她们的收获。
这样过了一阵,她看到了什么,伸手指向河岸边不远的地方,询问韩成。
看着这些泥鳅也很兴奋的韩成,闻言顺着白雪妹指的方向看去,只见在距离河水有半米的距离的河岸边,有一片黄的有些泛红的东西,上面泛着一些机油滴落在水里的光泽。
这东西在在小河以及小溪、泥沟这些地方很常见。
这个问题,后世韩成小的时候,也曾问过大人,得到的答案是黄鳝尿。
韩成对此是深信不疑,直到长大之后,才在队友的口中得知了这东西的真实面目。
不是什么黄鳝尿,而是铁细菌。
韩成就将铁细菌的名字给她说了。
什么是细菌,白雪妹不知道,也没有细问,只是用力的点点头。
心情很好的韩成带着空了的卡还有泥鳅,怀着吃美味的期待和白雪妹她们一起愉快的回到了部落。
有一道比较有名的菜,叫什么名字韩成记不起来了,但做法却记的清楚。
先将泥鳅在清水里养上几天,勤换水,让它将肚子里的泥沙吐干净。
之后将活泥鳅放在锅里加上水开始煮,水烧热泥鳅快受不了的时候,放一块豆腐进去。
这些被水烫的受不了的泥鳅,就会钻进比较凉的豆腐里,然后被一起煮熟……
青雀部落没有豆子,自然也就没豆腐,巧妇难做无米之炊,这道菜韩成也只能在心里想想。
不过泥鳅的吃法有很多种,并非要死磕这一种。
捉来的泥鳅全都被弄死了,然后找来一种叫做‘构树’的叶子过来,包裹着泥鳅拉回磨擦。
构树叶子的表面很粗糙,能够将泥鳅身上的粘液拉掉。
之后就是开膛破肚用盐腌一两个小时,再用动物油煎的周身金黄,味道是出奇的好。
唯一让人有些遗憾的是,没有面粉。
否则用面粉一裹,下锅一炸,那滋味绝对让人无法忘怀,隔壁小孩又馋哭了。
好像已经不用这么麻烦,就这样煎出来的泥鳅,已经让部落众人吃的赞不绝口,满嘴流油了!
这次抓的泥鳅虽然不少,但架不住青雀部落人多,一人一条都不够分。
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