第一千三百八十章 瑞升号(2/4)
长期趁饭的,还有沈括和晁补之。
苏油给宁夏三路带来的农作物,除了油菜、胶用地丁、两种牧草,优良的小麦和稻种外,还有花菜、甘蓝、胡萝卜、韭黄、大白菜、大萝卜、莙荙菜。
本地过冬的蔬菜不多,晚熟的除了芹菜,韭菜,蒜苗,大约就只剩下菠菜了。
苏油今年在本地还发现了两种,一种是后世大家熟悉的洋葱。
还有一种,也是莙荙菜,不过和蜀中莙荙菜不同的是,这种菜是红色的,根用,甜味比较足。
不过也只有苏油这种对农业菜蔬比较重视,同时又是外来的移民,才会比较注意,因为当地昼夜温差很大,瓜果的滋味又香又甜,这种红莙荙现在不过比学士带来的大萝卜甜一些而已,很了不起吗?
苏油却知道很了不起,如果刚刚发现的这种菜,就是是后世甜菜的祖先的话,那可真是相当了不起。
不过这是司农寺的事情,苏油将种子送过去就算完事儿。
总之苏油在这个秋冬,终于吃上了足够的蔬菜了。
现在的人还是喜欢吃肥肉,苏家菜中,赵顼喜欢烧白,王韶喜欢回锅肉,章惇喜欢红烧肘子,司马光好些,喜欢蒜泥白肉,王安石……呃,倒是给啥吃啥从来不挑。
李舜举好甜食,在南海最喜欢的就是菠萝糯米饭,菠萝糯米饭还要用猪油拌过。
因此现在一道龙眼肉就很合老人家的胃口。
龙眼肉是猪肉三线肉切薄片,抹上芝麻豆沙糖沙卷成小卷,顶部放一个樱桃蜜饯朝下摆在碗里,上面再压上拌了糖汁和猪油的糯米饭蒸熟,倒扣在盘子里,洒上一些五颜六色的西域瓜果干碎末而成。
考虑到曾布初来乍到,苏油给他准备的是羊肉宴席。
香料浓厚的烤羊排,是童贯最喜欢的美味。
苏油给两人布菜:“这道烤羊肉是在兴州刚学会的,兴州城有个美食的老字号,明日带子宣去尝尝。那老板还欠着我一顿饭呢。”
沈括就问道:“瑞升号?”
苏油说道:“对呀,案子结了吗?”
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