第一千五百五十一章 一人一颗米（2/5）

“小官人将这个给官家带去，让娘娘跟官家饭就别减了，听家小子读报纸，说咱大宋如今足有一亿五千万人，就算一人嘴里省下一颗米，也不差太皇太后和官家这点！”

“哈哈哈……”赵煦笑得都不行了：“司徒说了，如果老百姓交够了赋税钱粮，他们就已经完成了对国家的义务，一丝一絮也不可妄加。”

“不过大娘子这话我一定带到，也是对天家的一片心意赤诚。”

“还有现在旱情缓解，宫中已经复膳了，大娘子你放心。”

苏家菜式新奇，好多赵煦都不知道名字，周大娘子也说不上来，倒是漏勺伶俐，在一边给大哥哥介绍。

比如大蒜豆瓣烧鳝鱼，三鲜鱿鱼玉兰片，最神奇的还有用咸蛋黄和玉米粒制作的金沙玉米，以及用明胶、蒟蒻粉和各色果酱糖浆和水果丁制作的五彩缤纷的果冻。

可以说在吃这一门上，苏油已经让大宋和后世现代没啥区别了。

小孩子几乎都爱果冻，赵煦吃得开心：“这个能打包带走吗？”

这可让漏勺犯愁了：“要不我教哥哥自己做吧，比打包还简单一点。”

明胶是从动物皮骨和海藻里边提取出来的，以前因为缺少漂白剂，无法制作成透明无色，还有腥味，用到烹饪上，必须是花胶一类的高档货，或者加调料，制作猪皮冻那样低档货。

动物皮胶能够变成无色无味可以制作果冻的级别，却是因为一样八竿子打不着的东西——化肥。

在数十年的研究里，大宋农学家已经发现了氮磷钾三种元素对于促进植物生产的作用。其中氮肥最容易获取，而磷肥和钾肥的研究也提上了日程。