第850章 逻辑鬼才!(3/5)
安若华眼神里满是笑意,但只是很克制地笑笑,不像钱娜和马超云那么夸张。
一杯拿铁上桌,简单闲聊几句后,吴骏主动将话题扯到正事儿上,聊到了有关红薯粉条的生意。
吴骏问道:“安姐姐,不知道您的店里用过那种纯手工,无任何工业添加的红薯粉条没有?”
“这个还真没有。”安若华有一说一道,“一方面是因为食品安全的问题,我们用的粉条都是经过卫健委安全检测,每一袋粉条都有食品安全证书。
还有就是,为了所有门店做出来的口味高度统一,所以采用的原材料的品质统一性要大于品质优异性。”
“这样啊……”吴骏沉思一声说,“食品安全方面肯定没有问题,如果需要的话,我也可以让人去检测,去办理相关的证书,做标准的包装。
还有就是,我们的红薯粉条都是各家各户的农民手工生产出来的,一千个人有一千种手法。
在品质高度统一这方面,肯定要和生产线上批量生产的产品有所不如。”
吴骏有一说一,没有扬长避短,尽量保持客观。
吴骏最后说道:“虽然我们产品的品质高低不一有所差异,但就算是那些相对来说低品质的产品,也要比流水线上生产出来的那种添加各种食品添加剂的产品要更有竞争力,这点我可以保证。”
“我们的产品绝对是纯天然,纯手工,无任何添加剂,甚至于将来安姐姐可以拿这个作为您连锁店的口号,作为金字招牌。”
“在这个人们越来越注重饮食健康的社会,想必能起到很好的宣传效果。”
吴骏一番话说的安若华有些心动了,眼睛里精光闪闪,心中暗自思忖这次合作对自己事业的利弊。
做全国连锁快餐企业,各家门店的口味保持统一是一个很重要的指标。
不能和外面那些野生小饭店似的,一家一个口味,要不然也没必要开全国连锁。
但是,一个能够抓人眼球的“噱头”或者说“卖点”的优先性肯定要大于口味的统一性。
同样的一种东西,同样的加工手法和工序,虽然品质不见得多么一致,但口味应该不会相差多远吧?
“吴总你说的那种纯天然,纯手工的粉条,各家各户之间做出来的产品差异很大吗?”安若华思忖一阵后,问出了一个自己比较关心的问题。
“好像……也不太大吧?”吴骏和马超云还有钱娜对视一眼,意思很明显是在询问两人的意见。
至少在吴骏看来,虽然千人千种手法,甚至有时候做出来的红薯粉条的颜色都有着很大的区别。
有的发黄,有的发白,有的看上去会有一点点黑,但味道方面,还真没有太明显的区别。
至少他吃了几十年的红薯粉条,从来都分辨不出来吃的是谁家的,是谁的手艺。
钱娜微微皱眉,附和说:“口味方面的差距确实没多大吧?如果在不知情的情况下,肯定吃不出有什么区别的。”
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