388事成（3/4）

她不停用长竹筷轻轻翻动锅里的鸡枞，以免粘锅，慢慢的油锅中的鸡枞变软，菜籽油将锅里的鸡枞没过，将花椒粒、干辣椒还有姜蒜下锅。

林兰让巧慧用炭灰将炭火铲到另一口灶膛里面，用余温继续炸。用小火慢慢炸。

炸制期间，不停翻动鸡枞菌，使鸡枞菌受热均匀。

一共炸了三四十分钟，待鸡枞炸至棕黄色时，林兰夹起一条吹冷后尝了一下咸淡，觉得有点淡了，又加了几勺盐进去，鸡枞油稍为咸一点，才能保证不变质，变酸。

巧慧吸了吸鼻子：“好香，晚饭我要吃面。”

林兰笑道：“豆子说他要吃葱油饼，熬点红豆稀饭，再煮面吃。”

巧慧想了一下：“葱油饼也好吃，明天早上再煮面吃。”

林兰等到油锅里的油温完全变凉后，装入坛子里，开始炸第二锅，等鸡枞油彻底凉冷再盖上盖子封好。

全部炸好一共装了两坛子，想着去吴淑芬那拿几个小罐子来，分装后给老太太、姚秀云他们送一些去再给老陈寄两罐过去。

下午四点过了，李向阳才来了糕饼店告诉林兰，地皮的事已经说好了，何向华说刘金宝在大队保管室，到时候他把人叫出来，让周小红悄悄辨认一下。

林兰点点头：“锅里熬着红豆稀饭，你去接豆子，叫上爸和志刚，等你们过来，就可以开饭了。”

“好。”李向阳走了两步，又回头叮嘱：“别忘了豆子的葱油饼。”

林兰指着切好的小葱，笑道：“不会忘，等你们来了在煎饼子。”

糕饼店关门后，林兰去了利民路。